Inulin är rik näring
1, Inulin kan sänka blodsockernivåerna och späda ut blodsockerkoncentrationerna
Sänkta blodsockernivåer, att äta inulin eller dricka koncentrerat inulin på fastande mage kan omedelbart sänka blodsockernivåerna.
2. Lindra symtomen på diabetes
När människor brukade äta inulin i sitt dagliga liv fann de inte att inulin hade någon speciell effekt vid behandling av diabetes.
2, Förbättrad matsmältning och tarmfunktion, effektiv vid behandling av förstoppning
Många som ätit inulin känner tydligt att deras mag-tarmfunktion har ökat och tarmrörelserna har börjat flyta smidigt. Efter att ha tagit inulin samtidigt kan det förbättra peristaltiken i tarmen, driva ut illaluktande gaser och återställa tarmhälsa, särskilt för viss vanemässig förstoppning och envis förstoppning, som har goda förebyggande och terapeutiska effekter.
3, Förbättra vaskulära störningar
Inulin har en betydande effekt på att förbättra vaskulära störningar. Det finns många rapporter om inulinsänkande blodfetter och kolesterol.
4, låg energi eller ingen energi
Inulinoligosackarid är svår eller inte smält och absorberas av människokroppen, och energivärdet som tillhandahålls är mycket lågt eller inte alls, så det kan spela en roll i lågenergimat, för att uppfylla kraven från dem som älskar sötsaker men oroar sig för fetma i maximal utsträckning, och kan även ätas av diabetespatienter, överviktiga patienter och patienter med lågt blodsocker.
5, Öka snabbt antalet bifidobakterier i tarmen
Främja spridningen av bifidobakterier i tjocktarmen med en 40-faldig ökningshastighet. Vuxna tar 10 g inulinoligosackarid varje dag, och antalet bifidobakterier i varje gram avföring ökar med 20 procent efter en vecka. 10 g inulinoligosackarid per dag kan minska 44,6 procent av giftiga fermenteringsprodukter och 40,9 procent av skadliga bakteriella enzymer inom 3 veckor.
6, Förbättring av hudklåda relaterad till diabetespatienter
Enligt konsumentfeedback, som observerats av Zhongshan i Japan, finns det också fall av betydande hudförbättring orsakad av användningen av inulin på Kinas fastland. Det är uppenbart att hudklådan hos diabetespatienter har förbättrats och försvunnit, särskilt äldre och kvinnor. Och tiden det tar att konsumera inulin är cirka 10 dagar, vilket nästan är en mirakulös effekt som kan bota sjukdomar. Men alla har inte denna reaktion, och det finns för närvarande inget systematiskt vetenskapligt och effektivt experiment för att utföra denna forskning och statistik.
7, Förbättringseffekt på mild till måttlig depression och ångest
2-9-oligofruktosen i inulin kan öka uttrycket av neurotrofiska faktorer i hjärnans neuroner, ge bra skydd mot kortikosteroninducerad neuronskada och ha en god effekt på mild till måttlig depression; På grund av det faktum att sådana oligofruktoser kan påverka koncentrationen av NE och 5-HT i det centrala nervsystemet, har de en god inverkan på mild till måttlig depression och ångest.
Matapplikationer
1. Bearbetade livsmedel med låg fetthalt (som grädde, belagda livsmedel)
Inulin är en utmärkt fettersättning, som bildar en krämig struktur när den blandas helt med vatten, vilket gör det enkelt att ersätta fett i maten och ger en jämn smak, bra balans och komplett smak. Fett kan ersättas med fiber, vilket ökar produktens kompakthet och smak och stabiliserar emulgeringens dispergerbarhet. Det kan ersätta 30-60 procent av fettet i grädde och belagd livsmedelsbearbetning.
2. Konfigurera en fiberrik kost
Inulin har god löslighet i vatten, vilket gör att det kan kombineras med vattenbaserade system. Den är rik på vattenlösliga kostfibrer, till skillnad från andra fibrer som orsakar sedimentationsproblem. Att använda inulin som fiberingrediens är mycket bekvämt och kan förbättra sensoriska egenskaper. De kan hjälpa kroppen att uppnå en mer balanserad kost, vilket gör den till en fiberrik livsmedelsingrediens.
3. Det kan användas som en spridningsfaktor för bifidobakterier och tillhör kategorin prebiotiska livsmedelsingredienser
Inulin kan användas av nyttiga bakterier i den mänskliga tarmen, särskilt för att främja spridningen av bifidobakterier med 5-10 gånger. Samtidigt kan skadliga bakterier minskas avsevärt, vilket förbättrar distributionen av mänsklig mikrobiota och främjar hälsan. Inulin har listats som en viktig faktor för proliferation av bifidobakterier.
4. Används i mjölkdrycker, yoghurt och flytande mjölk
Att tillsätta 2-5 procent inulin i mjölkdrycker, yoghurt och flytande mjölk kan inte bara göra att produkten har funktionerna som kostfiber och oligosackarid, utan också öka konsistensen, ge produkten en tjockare krämsmak, bättre balansstruktur och fylligare smak.
5. Används för bakprodukter
Lägg till inulin till bakverk för att utveckla nya konceptbröd, såsom probiotiska bröd, vitt bröd med flera fibrer och till och med glutenfritt bröd med flera fibrer. Inulin kan öka degens stabilitet, justera vattenabsorptionen, öka brödvolymen, förbättra jämnheten hos brödmassan och förbättra skivningsförmågan.
6. Används i fruktjuicedrycker, funktionella vattendrycker, sportdrycker, fruktjuicer och gelé
Att tillsätta 0.8~3 procent inulin till juicedrycker, funktionella vattendrycker, sportdrycker, fruktjuicer och geléer kan förbättra smaken och konsistensen på dryckerna.
7. Används i mjölkpulver, torkade mjölkskivor, ost, frysta desserter
Att lägga till 8-10 procent inulin till mjölkpulver, torkade mjölkskivor, ost och frysta desserter kan göra produkten mer funktionell och smakrik.
Vi har 15 års branscherfarenhet, våra produkter uppfyller ISO-standarder, Vi är mycket specialiserade på inulinpulver. Om du är intresserad av våra produkter, vänligen skicka e-post till:haozebio2014@gmail.com