Lutein, även känt som "fytoalexin", finns i naturen tillsammans med zeaxantin. Det är huvudkomponenten i fytokromer i majs, grönsaker, frukter och blommor och finns i bladens kloroplaster, där den överför absorberad ljusenergi till klorofyll a. Det antas ha en skyddande effekt mot fotooxidation och fotoskador. Det är också det huvudsakliga pigmentet som utgör den makulära regionen på den mänskliga näthinnan.
Lutein är ett naturligt ämne som finns i ett brett utbud av grönsaker, blommor, frukter och andra växter och tillhör gruppen "karotenoider". De viktigaste karotenoiderna som finns hos människor inkluderar d-karoten, P-karoten, kryptoxantin, lutein, lykopen och ortoflavin. Medicinska experiment har visat att lutein är en utmärkt antioxidant och att tillsats av en viss mängd lutein till mat kan förhindra cellulärt åldrande och organismers åldrande, samt förhindra synförlust och blindhet orsakad av retinal makuladegeneration i det åldrande ögat. De har föreslagits som cancerförebyggare, livsförlängare, magsårbekämpare, hjärtinfarkt och kämpar mot kranskärlssjukdomar. Lutein används också som fodertillsats för färgning av fjäderfäkött och ägg, och har använts som färg- och näringstillskott i livsmedelsindustrin.
Ögonskydd: Lutein är ett viktigt karotenoidderivat, ett naturligt pigment som finns i många frukter och grönsaker och ett viktigt näringsämne för människokroppen. Lutein absorberar UV-strålar med hög energi och motstår UV-skador, vilket hjälper till att skydda ögonens visuella hälsa, särskilt mot ögonsjukdomar som glaukom och grå starr.
Antioxidant: Som en naturlig antioxidant kan lutein ta bort fria radikaler och minska skadorna som orsakas av oxidativ stress, vilket förhindrar uppkomsten av många sjukdomar, såsom hjärt-kärlsjukdomar och cancer.
Stärker immunförsvaret: Lutein främjar utvecklingen och spridningen av immunceller, stärker immunförsvaret och hjälper till att försvara sig mot patogena bakterier och sjukdomar.
Lutein har en viktig skyddande effekt på gula fläcken i näthinnan, och dess brist kan leda till makuladegeneration och dimsyn. Lutein är en föregångare till NA, som omvandlas till VA i kroppen. De huvudsakliga fysiologiska funktionerna för lutein i ögat är som en antioxidant och ett fotoskyddande medel. Synnerven är icke-förnybar och mycket känslig för skador av skadliga fria radikaler, och luteinets antioxidanteffekt kan hämma bildandet av skadliga fria radikaler. Lutein absorberar en stor mängd blått ljus, våglängden för blått synligt ljus är nära den för ultraviolett ljus, och är den mest potentiellt skadliga typen av synligt ljus som kan nå näthinnan. Innan det når de känsliga cellerna i näthinnan passerar ljuset genom den högsta koncentrationen av lutein, vilket kan minimeras om gula fläcken är rik på lutein.
Den starka oxidativa effekten av lutein hämmar aktiviteten av reaktiva syreradikaler, vilket förhindrar dem från att skada normala celler. Experiment har visat att reaktiva syreradikaler kan reagera med DNA, proteiner och lipider, försvaga deras fysiologiska funktioner och leda till kroniska sjukdomar som cancer, åderförkalkning och åldersrelaterad gul djävulsdegeneration. Luteolin kan inaktivera singletsyre genom fysisk eller kemisk släckning, vilket skyddar kroppen från skador och stärker kroppens immunförsvar.
Grå starr är en allvarlig ögonsjukdom som orsakar blindhet över hela världen. Nyligen genomförda studier har visat att ökat intag av lutein kan uppnå en biologisk effekt, och mekanismen tros nu vara att lägre makulär pigmentdensitet är nära förknippad med högre lins visuell densitet hos medelålders och äldre människor, och högre lins visuell densitet är tros vara ett utmärkande drag för utvecklingen av grå starr.
Nya fynd tyder på att lutein har en fördröjande effekt på den tidiga aterosklerotiska processen. Det största problemet är förhållandet mellan förändringar i intima-media-tjockleken i den arteriella trunkkanalen och luteinhalten i blodet. Den låga nivån av lutein i blodet orsakar mycket sannolikt förtjockning av artärkärlväggen, och med en gradvis ökning av nivån av lutein minskar tendensen till förtjockning av artärväggen, och ateroembolism minskar avsevärt. Samtidigt minskar lutein i artärväggscellerna också de oxidativa egenskaperna hos LDL-kolesterol.
Flera studier har visat att luteolin har en hämmande effekt på en mängd olika cancerformer, såsom bröstcancer, prostatacancer, ändtarmscancer, hudcancer, etc.
Om du vill veta mer, vänligen kontakta oss påhaozebio2014@gmail.com